Natürlich gelten für unsere Bio-Rohwaren dieselben Voraussetzungen
wie bei den Konventionellen.
Zuverlässige Vorlieferanten, hohe Produktqualiät- und Sicherheit,
einwandfreie analytische Werte. 

Bio ist aber mehr und Bio bedeutet für uns auch mehr.
In der großen Familie unserer Produkte nehmen die Bio-Artikel
einen ganz besonderen Stellenwert ein.

- Wir achten konsequent auf die Einhaltung der vom Gesetzgeber
  und den Bio-Verbänden vorgegebenen Bio-Regularien.

- Wir erwarten von unseren Vorlieferanten eine lückenlose
  Beweiskette der Rohwarenbeschaffung, Verarbeitung, Lagerung
  und Verschiffung.

- Wir fordern diesbezügliche Dokumentationen und Analysen.

- Wir lehnen Lieferanten und Zertifizierer ab, bei denen es in der
  Vergangenheit bereits zu Auffälligkeiten gekommen ist, bzw. von
  denen wir nicht den Eindruck absoluter Seriösität gewinnen.

- Wir kennen die meisten unserer aktuellen Lieferanten seit
  vielen Jahren und haben eine auf gegenseitigem Vertrauen
  aufgebaute Basis etabliert.

- Wir sind aktives Mitglied des Bio-Arbeitskreises der Hamburger Börse e.V.

- Wir sind Unterzeichner der "Declaration of Amsterdam".

- Wir lieben Bio und erlauben keine Kompromisse.